كل الأخبار

شوربة كرات اللحم الإيطالية

#وصفات من العالم

تُعد شوربة كرات اللحم الإيطالية لذيذة ومفيدة غذائياً وسريعة التحضير، كما يمكن أن يستخدم الشخص نوعه المفضل من المعكرونة.

* المقادير والمكونات:

– 3 أكواب ماء.

– رطل من الطماطم المقطعة مع البصل والثوم غير مصفاة.

– رطل مرق لحم بقري.

– ملعقة صغيرة بهارات إيطالية.

– عبوة واحدة (400 جرام) من كرات اللحم المطبوخة الجاهزة والمجمدة.

– كوبان من الخضراوات المشكلة المجمدة.

– كوب صغير من المعكرونة على شكل نجمة أو لسان العصفور أو أي شكل مفضل صغير.

– ربع كوب جبن بارميزان مبشور.

* طريقة التحضير:

– يُقلب الماء والطماطم ومرق اللحم البقري والتوابل الإيطالية معاً في قدر كبيرة وتوضع على النار حتى تغلي.

– تُضاف كرات اللحم والخضراوات الإيطالية والباستا إلى القدر.

– يُعاد المرق للغليان، وتقلل الحرارة، ويُطهى المزيج حتى تسخن كرات اللحم بالكامل وتنضج المعكرونة، لمدة 10 دقائق.

– يُسكب الحساء في أطباق ويُزين بجبنة البارميزان.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى