كل الأخبار

الأرز بالحليب على الطريقة المصرية

تعد حلوى الأرز بالحليب من الحلويات اللذيذة المغذية التي يفضلها الكبار والصغار، لقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ الشهي، ولسهولة تحضيرها. إليكم المكونات وطريقة التحضير.

* المكونات والمقادير:

– نصف كوب كبير أرز مصري.

– كوب ونصف ماء.

– 4 أكواب حليب مضاعف الدسم.

– ملعقة صغيرة فانيليا.

– نصف كوب سكر.

– 4 ملاعق قشدة.

– نصف كوب حليب إضافي.

– 2 ملعقة كبيرة نشا.

– 4 ملاعق جوز الهند مبشورة للتزيين.

– قرفة مطحونة حسب الرغبة.

* طريقة التحضير:

– يوضع الماء في قدر عميقة على نار عالية ويترك حتى الغليان.

– يغسل الأرز جيداً ويصفى من الماء ويضاف لقدر الماء المغلي.

– يقلب الأرز جيداً وتخفض النار عليه، ويترك حتى ينضج قليلاً.

– تضاف القشدة وتقلب جيداً مع الأرز.

– تضاف 4 أكواب الحليب، ويترك ينضج مع التقليب المستمر على نار هادئة.

– يضاف السكر والفانيليا مع الاستمرار في التقليب.

– في وعاء نظيف يقلب النشا مع نصف كوب الحليب الإضافي.

– يضاف النشا مع الحليب إلى الأرز ويقلب جيداً لمدة دقيقتين.

– يصب في صحون التقديم ويزين بجوز الهند المبشور أو القرفة ويقدم بارداً.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى